Plusieurs plantes dont les feuilles sont consommées à la manière de l'épinard (Spinacia oleracea) sont appelées ainsi.
- Épinard d'été, Tetragonia tetragonioides (Aizoaceae).
- Faux épinard, Atriplex hortensis (Chenopodiaceae).
- Épinard fraise, Chenopodium capitatum (Chenopodiaceae).
- Épinard géant, Atriplex hortensis (Chenopodiaceae).
- Épinard hawaïen, Cordyline fruticosa (Agavaceae).
- Épinard de Malabar
- Amaranthus spinosus (Amaranthaceae).
- Basella alba (Basellaceae).
- Épinard de Nouvelle-Zélande, Tetragonia tetragonioides (Aizoaceae).
- Épinard sauvage, Chenopodium bonus-henricus (Chenopodiaceae).
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