Tettnanger Hopfen (Houblon de Tettnang) est une indication géographique protégée (IGP) qui s'applique à une production de houblon cultivé dans la région houblonnière de Tettnang, située dans le Land de Bade-Wurtemberg (Allemagne).
L'appellation Tettnanger Hopfen a été inscrite dans la liste des indications géographiques de l'Union européenne en vertu du règlement (UE) n° 415/2010 de la Commission du 12 mai 2010. La protection induite par cette appellation porte exclusivement sur les cônes de houblon séchés (Lupuli strobulus) et sur les produits issus de leur transformation, c'est-à-dire granulés (pellets en anglais) et extraits de houblon obtenus à l'aide de CO2 et d'éthanol.
L'organisme chargé de la gestion de cette appellation est le Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. (Association des producteurs de houblon de Tettnang).
Notes et références
Voir aussi
Articles connexes
- Liste des appellations européennes de fruits, légumes et céréales AOP et IGP
- Liste de variétés de houblon
Liens externes
- (en) « Tettnang Hops PGI », sur tettnanger-hopfen.de, Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. (consulté le ).
- (en) « Tettnang Hops - Finest aroma - Superior beer enjoyment », sur tettnanger-hopfen.de, Hopfenpflanzerverband Tettnang e.V. (consulté le ).
- (it) « Tettnanger Hopfen IGP », sur qualigeo.eu/, Qualigeo (consulté le ).
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